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geschlossen

Dienstag, Donnerstag-Freitag
11:00Uhr bis 14:30Uhr
und
17:00Uhr bis 23:00Uhr

Samstag
durchgehend
11:00Uhr bis 23:00Uhr

Sonntag
durchgehend
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Zwinger Melber

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  1. Unsere Küche für die Terrasse, Garten und Zuhause

    • Auch weiterhin gibt es unsere 'Küche für zuhause' zum

      Abholen mit 7% Abholrabatt bei eigenen Gefäßen oder ohne Rabatt in unserer
      biologisch abbaubaren und kompostierbaren Einwegverpackung.

      Wir bitten um telefonische Vorbestellung unter 09123 / 983214, oder unter
      der Mailadresse: Zwinger.Melber@t-online.de (bitte Telefonnummer nicht vergessen)

      Immer etwas hausgemachtes im Kühlschrank,
      Eingewecktes im Glas 440ml

      Thai Curry, Vegan, mit geräuchertem Tofu € 5,50
      Veganes Chili sin Carne, Soja Granulat, Linsen und Kidney Bohnen € 5,50
      Vegetarische Fränkische Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse € 4,20

      bald wieder!!, Ungarisch Saftgulasch von Rind und Schwein
      pikant, mit Paprika und Zwiebeln, € 5,80

      wieder da, Rindertopf mit viel Fleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln € 5,90
      Pikant und original, 4 kleine Saure Zipfel im Sud mit Zwiebeln € 5,80
      bald wieder, hausgemachte pikante Bolognaise € 5,50

  2. Tagesgerichte...

    • Unsere Tagesgerichte und den Braten zum Wochenende finden Sie
      immer ab Sonntag Abend aktualisiert in unserer Wochenkarte.
      Diese Angebote gibt es solange Vorrat reicht.
  3. Salate, Vorspeisen und Suppen

    • Rindssuppe mit hausgemachtem Leberknödel € 5,20
      Bärlauchkremsuppe mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln, klein € 3,30, groß € 5,80
      Spargelkremsuppe mit knusprigen Kartoffel- Karottenstroh € 5,80

      Frühlingssalat mit Blattsalaten und Rucola auf hausgemachter Kokos- Mangodressing,
      mit Erdbeeren, Honigmelone und Babymozarella, knuspriges Baguette, € 9,20

      dazu Putenbruststreifen vom Grill und Baguette, € 13,80 oder
      mit in Pesto gebratene Garnelen und Baguette € 15,90

      Spargelsalat (300g roh) in einer Vinaigrette mit
      gehacktem Ei und Schnittlauch, Baguette, € 10,20
  4. Transport geeignete Hauptgerichte

    • Forelle, altes fränkisches Rezept, gefüllt mit Waldpilzen,
      gegart in der Folie, mit Petersilienkartoffeln und Salat € 16,20

      Knusprig gebratenes Schweineschäufele mit
      einem Kartoffelknödel und gemischtem Salat € 15,60
      (besser vorbestellen, das kann auch mal ausgehen)

      Schweinebraten frisch serviert im eigenen
      Saft, mit einem Kartoffelknödel und Salat € 11,40
      (Donnerstag, Samstag und Sonntag)

      Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße, mit Wildpreiselbeeren,
      Apfelblaukraut und Semmel- oder Kartoffeknödel € 15,60

  5. Vegetarisches und Spargel

    • Frische Egerlinge und Waldpilze in Kräuterrahm,
      dazu Semmelknödel und gemischter Salat € 14,80

      Ab Donnerstag den 28. April Fränkischer Spargel...

      Fränkischer Spargel (500g roh) mit zerlassenener Butter
      oder holländischer Soße und Salzkartoffeln € 17,20

      Zwinger Melber Spargelschaufel mit Bratwurst, gekochtem
      Schinken, zerlassener Butter oder holländische Soße und Salzkartoffeln € 21,50
  6. Vom Grill und aus der Pfanne

    • Melberpfännchen mit Schweinefilet und Truthahnsteak vom Grill auf
      Waldpilzen in Kräuterrahm, dazu Baggers und Salat € 16,60

      Maishähnchenbrustfilet vom Grill auf pikant-scharfer Kokos-
      Currysoße mit etwas Chili, dazu Safrannudeln und Salat € 16,20

      Truthahnsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,
      frittierte Erdäpfelstäbchen und gemischter Salat € 13,20
  7. Vesper

    • Zwei oder mehrere Fränkische Bratwürste (Stück zusätzlich € 2,90)
      mit Sauerkraut und Holzofenbrot oder hausgemachtem Kartoffelsalat € 8,20

      Zwei Saure Zipfel im Sud mit Holzofenbrot € 8,20 (Stück zusätzlich € 2,60)
      (auch im Weckglas verfügbar, vier kleine, € 5,80)
  8. Für die Kinder

    • Knödel oder Spätzle mit Bratensoße € 4,40
      1 Bratwurst mit Kartoffelsalat € 4,80
      Gebackene Chicken chips mit Pommes frites € 6,20

      Kleines Putensteak mit Pommes frites
      und gemischtem Salat € 9,50 (Kinderpreis)
      Kleiner Schweinebraten mit Knödel
      und Salat € 8,80 (Kinderpreis)
  9. Nachtisch

    • Hausgemachtes Schoko- Nougatmus mit Früchten € 7,20

      Joghurt- Mascarponekrem mit frischen Erdbeeren in Fruchtmark € 6,20

      Unser kleiner Nachtisch der Woche (bitte nachfragen) € 3,50