Zum Abholen

1. Ganz aktuell unsere Küche für zuhause
   • 
     Auch weiterhin gibt es unsere 'Küche für zuhause' zum
     Abholen mit 7% Abholrabatt (ausser Spargel)
     verpackt in Ihre Gefäße oder in unserer
     biologisch abbaubaren und kompostierbaren Einwegverpackung.
     
     Wir bitten um telefonische Vorbestellung unter
     09123 / 983214
     
     An dieser Stelle unseren herzlichsten und aufrichtigen
     Dank für die Unterstützung in den vergangenen Wochen.
     Wir hoffen dieser Dank erreicht auch unseren Vermieter...
     
     
2. Tagesgerichte...
   
   
   • Unsere Tagesgerichte finden Sie immer ab Sonntag Abend
     aktualisiert in unserer Wochenkarte.
     Diese Angebote gibt es solange Vorrat reicht, maximal
     aber bis 18:00 Uhr (ausgenommen das Gericht für das Wochenende)
3. Salate, Vorspeisen und Suppen
   
   
   • Spargelsalat 'fränkisch' in einer Vinaigrette
     mit gehacktem Ei und Schnittlauch € 8,80
     
     Frühlingssalat mit Blattsalaten und Rucola auf
     Mango-Kokosdressing, mit frischen Erdbeeren,
     Melonen und Baby-Mozarella € 8,80
     mit Hähnchenbruststreifen vom Grill
     oder mit Graved- gebeiztem Lachs € 12,80
     
     Vorspeise für zwei: Vesperplatte mit Oberpfälzer Wildsalami,
     geräuchertem Forellenfilet aus dem Erlengrund,
     Südtiroler Premium Speck und Obatzter, dazu Holzofenbrot € 14,20
     
     Rindssuppe mit hausgemachtem Leberknödel € 4,80
     
     Spargelkremsuppe vom Bio Spargel € 4,80
4. Transport geeignete Hauptgerichte
   
   
   • Forelle, altes fränkisches Rezept, gefüllt mit Waldpilzen,
     gegart in der Folie, mit Petersilienkartoffeln und Salat € 15,90
     
     Beste Matjesfilet (3 Filets) nach Hausfrauen Art in
     Apfel- Gurkenmayonaise, mit Zwiebelringen und Salkartoffeln € 10,60
     zur Vorspeise € 8,50
     
     Knusprig gebratenes Schweineschäufele mit
     einem Kartoffelknödel und gemischtem Salat € 13,60
     
     Schweinebraten frisch serviert im eigenen
     Saft, mit einem Kartoffelknödel und Salat € 10,70
     
     Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße, mit Wildpreiselbeeren,
     Apfelblaukraut und Semmeln- oder Kartoffeknödel € 13,60
5. Nudeln und Vegetarisches
   
   
   • Portion vom Fränkischen Bio Spargel mit zerlassener Butter
     oder holländischer Soße und Salzkartoffeln € 15,40
     
     Spaghetti auf Tomatensoße mit Kräuter, etwas Ingwer und Chili,
     mit hausgemachter Pesto, frischem Parmesan und Salat € 10,60
     
     Spaghetti in Tomatensoße mit Kräutern, Chili und wenig Ingwer
     mit in hausgemachter Pesto gebratenen Garnelen und Salat € 15,30
     
     Frische Egerlinge und Waldpilze in Kräuterrahm,
     dazu Semmelknödel und gemischter Salat € 13,40
6. Vom Grill
   
   
   • Melberpfännchen mit Schweinefilet und Truthahnsteak vom Grill auf
     Waldpilzen in Kräuterrahm, dazu Baggers und Salat € 15,50
     
     Hähnchenbrustfilet vom Grill auf pikant-scharfer Kokos-
     Currysoße mit etwas Chili, dazu Safrannudeln und Salat € 13,80
     
     Truthahnsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter,
     frittierte Erdäpfelstäbchen und gemischter Salat € 11,80
7. Vesper
   
   
   • Vesperplatte einmal anders, mit Oberpfälzer Wildsalami,
     geräuchertem Forellenfilet aus dem Erlengrund, Südtiroler Premium
     Speck und Obatzter, dazu Holzofenbrot € 14,20
     
     Zwei Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und
     Brot oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat € 7,60
     
     Zwei Saure Zipfel im Sud mit Holzofenbrot € 7,60
8. Für die Kinder
   
   
   • Knödel oder Spätzle mit Bratensoße € 4,40
     
     1 Bratwurst mit Kartoffelsalat € 4,80
     
     Gebackene Chicken chips mit Pommes frites € 6,20
     
     Kleines Putensteak mit Pommes frites
     und gemischtem Salat € 8,80 (Kinderpreis)
     
     Kleiner Schweinebraten mit Knödel
     und Salat € 8,80 (Kinderpreis)
9. Nachtisch
   
   
   • Hausgemachtes Schoko- Nougatmus oder
     Joghurt- Maskarponekrem mit frischen Erdbeeren € 6,80