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- Unsere Küche für die Terrasse, Garten und Zuhause
- Auch weiterhin gibt es unsere 'Küche für zuhause' zum
Abholen mit 7% Abholrabatt bei eigenen Gefäßen oder ohne Rabatt in unserer biologisch abbaubaren und kompostierbaren Einwegverpackung.
Wir bitten um telefonische Vorbestellung unter 09123 / 983214, oder unter der Mailadresse: Zwinger.Melber@t-online.de (bitte Telefonnummer nicht vergessen)
Immer etwas hausgemachtes im Kühlschrank, Eingewecktes im Glas 440ml
Thai Curry, Vegan, mit geräuchertem Tofu € 5,50 Veganes Chili sin Carne, Soja Granulat, Linsen und Kidney Bohnen € 5,50 Vegetarische Fränkische Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse € 4,20
bald wieder!!, Ungarisch Saftgulasch von Rind und Schwein pikant, mit Paprika und Zwiebeln, € 5,80
wieder da, Rindertopf mit viel Fleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln € 5,90 Pikant und original, 4 kleine Saure Zipfel im Sud mit Zwiebeln € 5,80 bald wieder, hausgemachte pikante Bolognaise € 5,50
- Tagesgerichte...
- Unsere Tagesgerichte und den Braten zum Wochenende finden Sie
immer ab Sonntag Abend aktualisiert in unserer Wochenkarte. Diese Angebote gibt es solange Vorrat reicht.
- Salate, Vorspeisen und Suppen
- Rindssuppe mit hausgemachtem Leberknödel € 5,20
Bärlauchkremsuppe mit in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln, klein € 3,30, groß € 5,80 Spargelkremsuppe mit knusprigen Kartoffel- Karottenstroh € 5,80
Frühlingssalat mit Blattsalaten und Rucola auf hausgemachter Kokos- Mangodressing, mit Erdbeeren, Honigmelone und Babymozarella, knuspriges Baguette, € 9,20
dazu Putenbruststreifen vom Grill und Baguette, € 13,80 oder mit in Pesto gebratene Garnelen und Baguette € 15,90
Spargelsalat (300g roh) in einer Vinaigrette mit gehacktem Ei und Schnittlauch, Baguette, € 10,20
- Transport geeignete Hauptgerichte
- Forelle, altes fränkisches Rezept, gefüllt mit Waldpilzen,
gegart in der Folie, mit Petersilienkartoffeln und Salat € 16,20
Knusprig gebratenes Schweineschäufele mit einem Kartoffelknödel und gemischtem Salat € 15,60 (besser vorbestellen, das kann auch mal ausgehen)
Schweinebraten frisch serviert im eigenen Saft, mit einem Kartoffelknödel und Salat € 11,40 (Donnerstag, Samstag und Sonntag)
Fränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße, mit Wildpreiselbeeren, Apfelblaukraut und Semmel- oder Kartoffeknödel € 15,60
- Vegetarisches und Spargel
- Frische Egerlinge und Waldpilze in Kräuterrahm,
dazu Semmelknödel und gemischter Salat € 14,80
Ab Donnerstag den 28. April Fränkischer Spargel...
Fränkischer Spargel (500g roh) mit zerlassenener Butter oder holländischer Soße und Salzkartoffeln € 17,20
Zwinger Melber Spargelschaufel mit Bratwurst, gekochtem Schinken, zerlassener Butter oder holländische Soße und Salzkartoffeln € 21,50
- Vom Grill und aus der Pfanne
- Melberpfännchen mit Schweinefilet und Truthahnsteak vom Grill auf
Waldpilzen in Kräuterrahm, dazu Baggers und Salat € 16,60
Maishähnchenbrustfilet vom Grill auf pikant-scharfer Kokos- Currysoße mit etwas Chili, dazu Safrannudeln und Salat € 16,20
Truthahnsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, frittierte Erdäpfelstäbchen und gemischter Salat € 13,20
- Vesper
- Zwei oder mehrere Fränkische Bratwürste (Stück zusätzlich € 2,90)
mit Sauerkraut und Holzofenbrot oder hausgemachtem Kartoffelsalat € 8,20
Zwei Saure Zipfel im Sud mit Holzofenbrot € 8,20 (Stück zusätzlich € 2,60) (auch im Weckglas verfügbar, vier kleine, € 5,80)
- Für die Kinder
- Knödel oder Spätzle mit Bratensoße € 4,40
1 Bratwurst mit Kartoffelsalat € 4,80 Gebackene Chicken chips mit Pommes frites € 6,20
Kleines Putensteak mit Pommes frites und gemischtem Salat € 9,50 (Kinderpreis) Kleiner Schweinebraten mit Knödel und Salat € 8,80 (Kinderpreis)
- Nachtisch
- Hausgemachtes Schoko- Nougatmus mit Früchten € 7,20
Joghurt- Mascarponekrem mit frischen Erdbeeren in Fruchtmark € 6,20
Unser kleiner Nachtisch der Woche (bitte nachfragen) € 3,50
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